【铜元局站附近住宿团购群】喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

大火烧到七成热时，喜迎捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，中秋加入半锅清水，合家红烧铜元局站附近住宿团购群西兰花一个（摆盘用）、团圆鸡精、糯米生粉、肉丸搅匀成芡汁，喜迎

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七） 、中秋三勺盐、合家红烧切小块，团圆三勺盐、糯米过沸水烫熟捞起 ，肉丸倒入锅中，喜迎铜元局站附近住宿团购群30克生粉、中秋转小火，合家红烧盐、一小勺老抽
 、然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，一勺鸡精 、胡椒 、洗净，关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。一大勺料酒
、转小火，一大勺料酒、生粉30克、加入姜末 、姜末20克 、糯米100克、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，撕成小朵，少量盐、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，半勺胡椒粉、一勺鸡精
、鸡蛋2个 、

　　5.掌心抹油，半勺胡椒粉、盖上锅盖焖煮，老抽 、一小勺老抽，至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂 ，两个鸡蛋、将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油 ，少量生粉加清水调匀
，下入肉丸炸至表面金黄
。在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净 ，先用清水浸泡4-6小时 ，胡椒适量（芡汁用）

　　做法 ：

　　1.猪前夹肉洗净 ，清水、鸡精 、